Suweg sebagai serat pangan dalam jumlah tinggi akan memberi pertahanan pada manusia terhadap timbulnya berbagai penyakit seperti kanker usus besar, divertikular, kardiovaskular, kegemukan, kolesterol tinggi dalam darah dan kencing manis.Umbi Suweg juga dapat ditepungkan mengganti kedudukan terigu dan biasanya dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan roti.
Tumbuhan Suweg yang kaya manfaat ini bisa dibudidayakan pada lahan di bawah naungan. Artinya, kita bisa menanam suweg dibawah kebun jati, kebun mangga atau tanaman tahunan lainnya.
Nah, tunggu apa lagi? Kita sebenarnya tak perlu mengimpor gandum lagi, apabila bersedia membudidayakan dan memanfaatkan tanaman Suweg….
Facebook Comments Box
